Eiscafé Bassanese

Das Eiscafé Bassanese am Alten Rathaus ist eine Bamberger Institution, denn alles Eis in dieser Eisdiele wird auch in Bamberg frisch produziert. Seit 1996 befindet sich das Eiscafé an dieser Stelle und verwöhnt Einheimische und Touristen mit italienischen Eisspezialitäten.

Angefangen hat diese Bamberger Erfolgsstory mit einem italienischen Restaurant in der Sandstraße. Dieses hatte sich unter dem Namen Bassanese bereits einen guten Ruf verdient. Mit Eröffnung der gleichnamigen Eisdiele sollte sich diese Reputation auch auf den neuen Laden übertragen. Zwar gibt es das ursprüngliche Restaurant nicht mehr, das Geschäft mit dem Speiseeis jedoch boomt seither. Tatsächlich ist die Marke so erfolgreich, dass es mittlerweile eine ganze Reihe an Fillialen in ganz Franken gibt. Diese beziehen ihr Speiseeis alle aus der Bassanese Eismanufaktur unterhalb des Bamberger Rosengartens.  Allein in Bamberg befinden sich zwei Eisdielen die zur Marke Bassanese gehören: Das ursprüngliche Eiscafé Bassanese am Alten Rathaus und das Bassano an der Kettenbrücke dessen lange Theke für jeden Geschmack etwas bereithält.

Beide Läden befinden sich nahe der Bamberger Innenstadt. Damit sind sie sowohl in Nähe der Einkaufsmeile am Maxplatz, als auch direkt am Puls der Touristenströme. Damit sind sie vor allem in Sommer die Rettung für alle, die dringend eine Erholung vom Stress des Alltags brauchen.

Bassanese – Eis mit italienischer Leidenschaft

Das Erfolgsrezept ist einfach: Regionale Produktion und Inhaltsstoffe mit hoher Qualität. So etwa verzichtet das Eislabor auf den Einsatz von künstlichen Aromen und billigen Ersatzstoffen. Das Erdbeereis beinhaltet beispielsweise echte Erdbeeren und das Pistazieneis richtige Pistazien. Außerdem wird das Eis nach alter italienischer Tradition hergestellt, womit viele Sorten von Haus aus bereits vegan sind. Die Krönung stellen moderne Kreationen wie Camparieis, Himbeer-Rosmarin oder Dunkle Schokolade dar. Diese bieten nicht nur im Sommer eine Abwechslung von gewohnten Geschmacksrichtungen.

Wer sich von der Qualität überzeugen will oder schlicht mal einem Eismacher bei seinem Handwerk über die Schultern schauen will, kann dies im Bassano an der Kettenbrücke machen. Hier finden regelmäßig Vorführungen für Eisfans statt. Mehr Informationen finden Sie hier.

10:00–22:00